คุกกี้หนู สูตรคุกกี้เยอรมันเป็นของขวัญน่ารักน่าเอ็นดูต้อนรับปีชวด

ใครอยากได้ไอเดียคุกกี้ของขวัญปีใหม่ ถ้าจะทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตหรือคุกกี้เนยสดแบบทั่วไปคงเชยไปหน่อย อยากให้ลองมาทำคุกกี้ปีนักษัตร ปีชวด 2020 กันดู กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้เยอรมันรูปหนู สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับคุกกี้แปลงร่างเป็นรูปน้องหนูแบ๊ว ๆ ปั้นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ตามชอบ จับใส่กล่องสวย ๆ แล้วมอบให้คนพิเศษกันเลยจ้า

คุกกี้หนู

ส่วนผสม คุกกี้เยอรมัน

  • เนยเค็ม 135 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง หรือน้ำตาลทรายปั่น 50 กรัม
  • กลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • แป้งมัน 125 กรัม
  • สีผสมอาหารสีชมพู

วิธีทำคุกกี้เยอรมัน

คุกกี้หนู

     ► ตีเนย น้ำตาลไอซิ่ง (หรือน้ำตาลทรายนำไปปั่น) และกลิ่นวานิลลา จนขึ้นฟูเล็กน้อย

คุกกี้หนู

     ► จากนั้นร่อนแป้งเค้กกับแป้งมันลงไปในชามผสม แบ่งร่อนสัก 2 รอบ ตะล่อมจนเข้ากัน พอจับตัวกันเป็นก้อนก็ใช้พายหรือมือช่วยนวดนิดหน่อยเพื่อให้เข้ากัน จากนั้นพักแป้งไว้ 20 นาที

คุกกี้หนู

     ► แบ่งแป้งคุกกี้มาประมาณ 50 กรัมเพื่อผสมสีชมพู

คุกกี้หนู

     ► ส่วนแป้งสีขาว ปั้นเป็นวงกลมคลึงให้เป็นรูปหนู จากนั้นนำส่วนผสมแป้งสีชมพูมาปั้นเป็นจมูกและหู ใช้งาดำตกแต่งเป็นตา ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้จิ้มลูกชิ้นทำร่องหนู

คุกกี้หนู
คุกกี้หนู

     ► นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที พออบเสร็จแล้วพักให้เย็นสนิทก่อนนำออกจากพิมพ์

คุกกี้หนู
คุกกี้หนู
คุกกี้หนู

     ► เสร็จแล้วจ้า คุกกี้เยอรมันรูปหนูต้อนรับปีชวด

ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์

          กรี๊ด ! คุกกี้เยอรมันรูปหนูหน้าตาขี้อ้อนมาก ๆ ส่วนผสมก็น้อย การปั้นก็ไม่ยากเย็นอะไร จะใช้สีอื่นก็ตามสะดวก เอาเป็นว่าถ้าอยากลองทำจัดกันเลยดีกว่าจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ครัวป้ามารายห์

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *